该公司表示，该计划建立在公司在其第一家公司运营的农场Hacienda Alsacia的发展基础上，目标是找到提高生产力的解决方案，支持农民的盈利能力，并建立抗气候能力。
该公司表示，未来还计划在非洲和亚洲投资农场，并指出该公司将在“咖啡带”的三个主要种植区——拉丁美洲、非洲和亚太地区建立一个网络。该公司将研究有助于种植咖啡的不同文化、景观和种植方法。
星巴克负责全球咖啡和可持续发展的执行副总裁米歇尔·伯恩斯(Michelle Burns)表示:“星巴克与超过45万个种植世界上最高品质阿拉比卡咖啡的农场合作。”
“我们对这些农民及其社区的承诺是，我们将始终努力确保所有人都有一个可持续的咖啡未来。我们的解决方案是开发农场干预措施，在整个行业共享种子，研究和实践，以帮助农民减轻气候变化的影响，”伯恩斯在一份声明中说。
星巴克在哥斯达黎加的全球研究中心阿尔萨西亚庄园(Hacienda Alsacia)致力于减少气候变化的影响，该公司一直在开发最佳实践，以提高种植的利润，并开发了下一代抗病咖啡。
星巴克表示，自从承诺到2025年在全球范围内种植1亿棵咖啡树以来，它已经向农民分发了大约9000万棵抗气候变化的树和5300多万棵幼苗。
该公司在新闻稿中表示:“气候变化正在影响全球高品质咖啡的供应，农业社区正在感受到对生产力、作物质量和生计的影响。”
占全球咖啡销量3%的星巴克表示:“气温上升导致干旱、咖啡叶锈病和其他相关气候挑战，正在影响如今咖啡的供应、质量和味道。”
哥斯达黎加和危地马拉的新农场将研究不同海拔和土壤条件下的混合咖啡品种，并研究机械化、无人机和其他技术的使用，以支持该地区的劳动力挑战。
此次扩张是星巴克创新网络的一部分，该网络包括位于咖啡种植区的10个农民支持中心和公司供应链中的70个“示范农场”。
星巴克负责全球咖啡农艺、研发和可持续发展的副总裁罗伯托·维加在一份声明中说:“通过这些创新农场，我们将开发出解决方案，不仅可以提高咖啡的生产率和质量，还可以为农民提供在不断变化的世界和充满挑战的气候中茁壮成长所需的工具和知识。”
维加说:“这项工作是代表各地的咖啡农完成的，研究结果可以应用于其他受气候变化影响的行业和作物。”
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