两年来，土生华人西部品牌PangiNut在宏茂桥大道1号215号的分店一直难以维持运营。
这是由于摊位的位置不好，导致人流量低。
因此，老板贾罗德·波(Jarrod Poh)决定在今年早些时候的6月关闭它。
但这并不是生意的结束，今年9月的某个时候，贾罗德在Joo Chiat的Chew N Chat Food Court新店重新开了这家店。
Jarrod于7月1日在Facebook上宣布，他已经获得了该部门。
接下来的几个星期，他都在装修这个摊位。
今年8月，他在Facebook上发帖说，由于他不得不等待新加坡食品管理局的执照，以及解决一些文件问题，这里和那里都有一些延误。
但后来，他准备向公众开放。
作为开业促销活动，10月底前所有菜单上的菜品都打九折。
AsiaOne已联系贾罗德了解更多细节。
糟糕的人流量毁掉了生意
回到他在宏茂桥大道215号的老店，贾罗德正努力维持他的生意。
他曾向《亚洲第一》抱怨说，他所在的咖啡店位置偏僻，是生意不好的原因。
“很多顾客发现去那里很不方便。没有公共汽车站，要走很长的路才能找到我们，”他告诉我们。
“此外，目前的咖啡店有几个摊位已经空了好几个月了，这使得食物的选择非常有限，对周围的邻居没有吸引力。”
在开设PangiNut之前，Jarrod已经在烹饪界工作了35年，1989年毕业于Shatec，并在几个著名的餐饮品牌工作过。
他曾担任五角大楼集团(Pentagon Group)的餐厅主厨、1-Group的高级副主厨、Bliss Group的行政总厨和Greenwood Fish Market的高级主厨。
地址:朱家路2号。Joo Chiat Complex #01-1127 Chew N Chat Food Court, Singapore, Singapore
开放时间:每日上午八时三十分至晚上九时三十分
