一半的重度饮酒者声称,瓶子上的卡路里标签会改变他们的饮酒习惯。
伦敦大学学院的一项研究调查了英格兰的4683名成年人,询问了与增重有关的警告标签的影响。
约54%的重度饮酒者表示,如果引入卡路里标签,他们会改变自己的饮酒习惯,而在轻度饮酒者中,这一比例为44%。超过四分之一的重度饮酒者(27%)表示他们会选择低卡路里的饮料,而六分之一的人表示他们会减少饮酒(18%)并减少饮酒(17%)。研究结果表明,卡路里标签可以帮助一些饮酒者保持更健康的体重。
该研究的主要作者安德鲁·斯特普托教授说:“我们的研究发现,相当**例的重度饮酒者表示,如果引入卡路里标签,他们会改变自己的饮酒习惯。”这表明标签可能有助于瞄准高风险饮酒者,他们从酒精中获得的卡路里比例更高,因此更有可能增加超重。”
根据英国现行法律,所有食品和非酒精饮料都必须显示营养信息。酒精产品不受此限制,只需要显示酒精浓度、饮料体积和任何过敏原。
这项发表在《英国医学杂志》(BMJ Open)上的研究包括了对英国成年人代表性样本的调查回应。他们根据一份关于饮酒习惯的调查问卷,将调查对象分为不饮酒者、低风险饮酒者和危险饮酒者,调查问卷询问了饮酒量以及饮酒对日常生活的影响。大约四分之三的饮酒者属于低风险人群,四分之一属于危险人群。
当被要求为不同的酒精饮料选择正确的50千卡范围时,危险饮酒者始终比不饮酒者和低风险饮酒者更准确。如果他们不准确,他们倾向于高估而不是低估卡路里含量。
研究报告的合著者杰米·布朗教授说:“虽然这些结果令人鼓舞,但单独的酒精卡路里标签不太可能对英国**减少酒精和肥胖危害的战略做出实质性贡献。”它可能会起到积极的作用,作为更全面的方法的一部分,包括对广告、可用性、税收和价格的监管。”
研究人员建议增加低卡路里饮料的供应,因为这是对强制性标签的最常见回应,在危险的饮酒者中尤其受欢迎。
这项研究是由国家健康和保健研究所(NIHR)肥胖政策研究项目委托和资助的。